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Los quesos de Portugal (II)




Cabe destacar que el queso portugués destaca por su gran variedad distribuidas en las regiones. Veamos : Azeitão Se dice que sólo los artesanos experimentados tienen el conocomiento  para producir este favorito gourmet. Hecho para las generaciones a los pies de las montañas de Arrábida, este queso de oveja sin pasteurizar la leche es hecha a mano [...]

Los quesos de Portugal (III)




Portugal produce actualmente más de 13 DOP ,”Denominación de Origen Protegida” , de queso de cabra, vaca y oveja. Los secretos comerciales se han transmitido de generación en generación y aún hoy en día, los quesos están hechos a mano. Esto da una variedad de quesos diferentes procedentes de regiones a regiones que ofrecen una [...]





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Absolut Portugal es un blog dedicado a Portugal, manteniéndote informado de todo lo relacionado con este magnífico país de la peninsula iberica.

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