En el pueblo de Sernancelhe la gastronomía es una identidad dentro de sus tradiciones sumado a las festividades como la Navidad, los Carnavales o Semana Santa), efemérides o los trabajos del pueblo como la cosecha o recolección.
Los frutos de la tierra, las aguas de las fuentes, las aves de corral, la carne de cerdo de origen [...]

Dentro de la variada oferta gastronomica portuguesa, destaca una de la región donde se halla la ciudad de Curia. Nos referimos al Leitao a Bairrada, que es el cochinillo asado, uno de los más conocidos platos regionales y apreciado en la región del valle Bairrada.
Te comentamos que el cerdo Bairrada, es la mayor riqueza gastronómica de la [...]

La gastronomía portuguesa se relaciona con la cocina mediterránea y se basa en el pan, el vino y el aceite. Tambien esta vinculada a las ex-colonias portuguesas de Asia  y África con el uso de las especias, que incluyen el pimentón, la canela, el curry, la vanilla y el azafrán.
Precisamente, una de las regiones donde [...]