Dentro de la variada gastronomía portuguesa figuran los panes y sandwiches como la Bola ou Folar de Presunto e Linguica, que son como panes que se elaboran para fiestas ymeriendas cortadas en rodajas finas para los aperitivos. Ingredientes ½ onza de levadura seca ¼ oz o dos paquetes de levadura seca ½ taza de agua tibia + [...]
Archivo de 'gastronomia-portuguesa'
No cabe duda que Portugal es famoso en todo el mundo por la calidad de sus vinos cuyas cosechas están en el centro y norte del país cubiertas de viñas bien cuidadas. Cabe resaltar que existen alrededor de 40 variedades de uva en Portugal. Y entre los principales tipos de vinos tenemos : • Vinhos [...]
Costumbres portuguesas : Consoada
Publicado by diciembre 10th, 2011 en Ciudades, Cultura, Gastronomia, Ocio, Turismo y Varios. 0 ComentariosLa consoada es la reunión de la familia que espera la llegada de Papá Noel a la medianoche del 24 de diciembre / víspera de Navidad,y no en la mañana del 25. Hay familias que reserven un lugar vacío para las personas que murieron, pero no sucede muy a menudo. Durante la cena se sirvegeneralmente bacalao [...]
Gastronomía portuguesa : Fumeiro
Publicado by octubre 2nd, 2011 en Ciudades, Gastronomia, Turismo y Varios. 0 ComentariosEl fumeiro constituye una de las más características fiestas familiares en Portugal. Esto se da mayormente en las tierras montañosas del interior donde se mantienen las tradiciones del pasado en cuanto a su comida tradicional. Es un embutido de carne de cerdo que corresponde con la celebración de un símbolo de abundancia de carne en [...]
Comida típica de Madeira
Publicado by septiembre 26th, 2011 en Ciudades, Gastronomia, Turismo y Varios. 0 ComentariosLa Isla de Madeira también conocido como la Perla del Atlántico cuenta con muchos atractivos, es decir, sus vistas impresionantes, de la maravillosa naturaleza, el bien conocido Laurel Forest ( Bosque de Laurisilva), levadas y paseos, su cultura y tradiciones. Sin embargo, Madeira y las islas de Porto Santo es también conocida por su magnífica [...]
La Espetada Madeirense, comida tradicional en Madeira
Publicado by septiembre 24th, 2011 en Ciudades, Cuidades, Gastronomia y Turismo. 0 ComentariosMadeira tiene muchas especialidades tradicionales. Uno de los platos más famosos de la isla es la “espetada madeirense“. Se trata de una carne en cubos en un palo ya la parrilla sobre un fuego abierto. Normalmente se acompaña por el maíz tradicional y sabroso “bolo do caco”, un hogar típico pan. Este plato típico de [...]
Gastronomía portuguesa : Caldo Verde
Publicado by agosto 15th, 2011 en Ciudades, Gastronomia, General y Turismo. 0 ComentariosDentro de la variedadd e la gastronomía portuguesa destacan sus caldos o sopas, como la del Caldo Verde, un plato tradicional de sopa de col rizada como uno de sus principales ingredientes y cuando se viaja por el campo, verás un montón de esta hortaliza que se cultiva. Los portugueses son una nación que gustan de [...]
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