No solo Oporto es conocido y alabado por su excelente vino, sino que es el centro de la culinaria y gastronomía portuguesa y atraccion para los miles de turistas y visitantes. En este sentido existen una gran variedad de buenos restaurantes. Entre los principales :
Aquário Marisqueira
Está en el negocio durante más de medio siglo y es [...]
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Restaurantes en Oporto
Publicado by Marzo 7th, 2010 en Ciudades, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosGastronomía portuguesa en Santo Tirso
Publicado by Febrero 6th, 2010 en Ciudades, Gastronomia y Turismo. 0 ComentariosEn Santo Tirso, una ciudad localizada en el valle del Minho perteneciente al distrito de Porto, tiene una comida que es un potencial más representativa de la región. Por su valor, no sólo los amantes de una especialidad, sino también los que combinan la buena comida al conocimiento del patrimonio cultural y natural de una [...]
Leitao a Bairrada, el cochinillo asado
Publicado by Enero 25th, 2010 en Ciudades, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosDentro de la variada oferta gastronomica portuguesa, destaca una de la región donde se halla la ciudad de Curia. Nos referimos al Leitao a Bairrada, que es el cochinillo asado, uno de los más conocidos platos regionales y apreciado en la región del valle Bairrada.
Te comentamos que el cerdo Bairrada, es la mayor riqueza gastronómica de la [...]
Cabidela, el arroz portugues
Publicado by Enero 21st, 2010 en Ciudades, Gastronomia y Turismo. 0 ComentariosEn Portugal es costumbre cocinar los arroces siempre en caldo de gallina, aves o carnes. Pero es el arroz Cabidela el manjar más afamado de esta gastronomía portuguesa. Está hecho con pollo o conejo y luego que ambos animales son muertos, se cuelga boca abajo, de modo que la sangre puede ser capturado, ya que [...]
Gastronomía portuguesa : Curia
Publicado by Enero 20th, 2010 en Ciudades, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosLa gastronomía portuguesa se relaciona con la cocina mediterránea y se basa en el pan, el vino y el aceite. Tambien esta vinculada a las ex-colonias portuguesas de Asia y África con el uso de las especias, que incluyen el pimentón, la canela, el curry, la vanilla y el azafrán.
Precisamente, una de las regiones donde [...]
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