Dentro de la variada comida portuguesa destaca el bacalao seco, “bacalhau”, que se encuentra su lugar de honor varias veces por semana en cada mesa. Tradicionalmente, se dice que hay tantas maneras diferentes de cocinar (más o menos sofisticado) como días tiene el año. Entre las especialidades de pesca, que se deleitarán con la planta del [...]
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Gastronomía portuguesa (III)
Publicado by julio 21st, 2010 en Ciudades, Gastronomia y Turismo. 0 ComentariosLos portugueses se enorgullecen de su gastronomía. Aprecian comer y beber bien. Casi todas las partes incluyen una comida, especialmente en las reuniones familiares. Los alimentos básicos en la dieta de Portugal son el pescado, pollo, vegetales y frutas. Tambien la carne de cerdo, la cabra, la perdiz, la codorniz y el conejo son las [...]
Restaurantes en Lisboa (II)
Publicado by abril 28th, 2010 en Ciudades, Cuidades, Fotografias, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosUsted no necesita pagar precios exorbitantes por alimentos de alta calidad. En Lisboa hay restaurantes para todos los presupuestos. Pero, claro, hay locales de cinco estrellas con una atencion de primera! Cabe anotar que los locales tienden a comer mucho más tarde que la mayoría de los norteamericanos, canadienses, británicos y visitantes, aunque no tan tarde como [...]
Gastronomía portuguesa en Sernancelhe
Publicado by abril 23rd, 2010 en Ciudades, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosSernancelhe es un municipio de Portugal con un área total de 228,6 km ² el cual se compone de 17 parroquias y está situado en el distrito de Viseu. Precisamente, alli la gente hizo el acto de comer y beber una medida de la cultura. Y es que su gastronomia es ya una identidad de una celebración [...]
Gastronomía portuguesa : Bolo Rei
Publicado by marzo 29th, 2010 en Ciudades, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosEl Bolo Rei es un tradicional pastel portugues que representa el día en que los Reyes Magos de Oriente llegan para la adoración al niño Jesús. Se lleva a cabo el 6 de enero – día de la Epifanía. Fue en la Edad Media que “Bolo Rei” se asoció a la parte o la Epifanía. La [...]
Gastronomía en la Costa Azul portuguesa
Publicado by marzo 20th, 2010 en Ciudades, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosCosta Azul es el nombre dado a la costa sur de Lisboa y la del Alentejo, corriendo hacia el Algarve. Se incluye a la costa de Caparica, importante balneario popular con los residentes de Lisboa, y a la histórica ciudad de Setúbal, la tercera más grande en Portugal, y el Parque Natural de Arrábida. La [...]
El queso de Azeitao
Publicado by marzo 19th, 2010 en Ciudades, Gastronomia, Ocio y Turismo. 0 ComentariosEl queso de Azeitao es producido a partir de leche de oveja en algunos municipios en el distrito de Setúbal, en particular en Palmela, Sesimbra y Azeitão. Los quesos son de forma cilíndrica y de paredes curvas, con cerca de 5 cm y 8 cm de diámetro, con un peso promedio de 250 g. Se [...]
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