La Igreja Matriz de Nossa Senhora do Rosário, localizado en la ciudad de Olhao, fue construida a finales del siglo XVII y principios del XVIII en la conocida Praça da Restauração.

Es el primer edificio de piedra construido en la población. Hasta el año 1715 no fue abierta al culto. Su fachada es barroca y a uno de sus lados se encuentra una torre campanario.

Su interior es de una sola nave, en su techo se encuentra una pintura que representa a Nossa Senhora do Rosário. Destaca en su capilla mayor un retablo en talla dorada datado en el siglo XVIII y las imágenes de el Senhor Crucificado y la de un Santo Apóstolo.

En la parte de atrás de la iglesia se encuentra la Capela de Nosso Senhor dos Aflictos. Vea este cuando se celebra una Misa.

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