Vinhais es una villa portuguesa perteneciente al Distrito de Braganza con cerca de 2 400 habitantes y que atrae a miles d turistas que buscan estar en contacto con la naturaleza, la historia y als costumbres portuguesas. Las investigaciones relatan que la ocupación humana de este territorio data de tiempos ancestrales ya que se hallaron inscripciones rupestres y cuevas.

Y sobre sus orígenes, el nombre de Vinhais data de mediados del siglo XIII por una referencia en un documento donado al monasterio leonés de San Martín de Castañeda. Se cree que la primera población de Vinhais se construyó en la margen derecha del río Tuela en los que hoy se denomina monte da Vidueira y Serra da Coroa.

Con el paso de los siglos Vinhais fue transformado por los romanos en un castro lusorromano con la edificación de fortaleza en donde los visigodos cercaron las localidades mediante murallas para la defensa contra los musulmanes. Las crónicas relatan que Vinhais recibió su carta de ciudad por Alfonso III el día 20 de mayo de 1253.

En un recorrido por la ciudad conoceras sus mansiones antiguas además de un castillo en ruinas y una encantadora fuente del siglo XVII. Sin embargo, su atracción principal son sus bellos paisajes que puede admirarse desde la cima del Monte da Cidadelha o del mirador de la Capilla de San Antonio.

Desde allí podrás observar parte del Parque Natural de Montesinho, con su belleza salvaje y que es la atracción para los amantes del senderismo y ciclistas. Igualmente podrás recorrer aldeas de aspecto medieval, que se localizan al pie de sierras que proporcionan el habitat natural de lobos, águilas doradas, jabalíes y halcones.

Y, claro, es la región ideal para la pesca de las truchas asalmonadas, barbos y anguilas, en el Río Tuela y para la compra de artesanías que incluyen los típicos calcetines y cobertores de lana, cestos tejidos de mimbre y trabajos tallados en madera.

En cuanto a la gastronomía local, en Vinhais se encontrarán platos de caza a base de perdiz y liebre; asi como la suculenta feijoada ( estofado de frijoles rojos y jamón serrano) y la original ternera con castañas y exquisitos vinos.